Exhibition Place bekroond met UFI Operations & Services Award 2025 voor duurzame beurscatering

Exhibition Place in Toronto is door UFI, de wereldwijde branchevereniging voor de beursindustrie, uitgeroepen tot winnaar van de UFI Operations & Services Award 2025. De prijs wordt toegekend voor het innovatieve en duurzame food & beverage-programma dat samen met partner OVG Hospitality is ontwikkeld.

Het bekroonde programma zet in op versbereide, creatieve en hoogwaardige menu’s met authentieke regionale smaken, waarbij lokale ingrediënten centraal staan. Exhibition Place, thuisbasis van het LEED Gold-gecertificeerde Enercare Centre, was bovendien een van de eerste locaties die het Net Zero Carbon Events Pledge ondertekende. De locatie heeft zich met haar NZCE Roadmap gecommitteerd aan duurzame voedselinkoop en het elimineren van voedselverspilling.

Duurzame koers

Volgens Laura Purdy, general manager van Exhibition Place, is de erkenning een bevestiging van de duurzame koers: “Exhibition Place is ongelooflijk trots op deze award voor ons duurzame food & beverage-programma. Samen met OVG Hospitality ondersteunen we onze Net Zero Carbon-ambitie en bieden we bezoekers een vernieuwende en smaakvolle ervaring, waarbij duurzaamheid en lokale betrokkenheid centraal staan.”

De jury prees het “systematische en geïntegreerde concept” van Exhibition Place, waarbij duurzaamheid, klantbeleving en operationele uitmuntendheid de kern vormen. Innovaties als daktuinen, creatieve herbestemming van voedsel, samenwerking met stakeholders en donaties aan goede doelen werden als voorbeeldstellend genoemd voor de sector.

RAI Amsterdam

Naast Exhibition Place werden ook ADNEC Centre Abu Dhabi - Capital Catering+ (VAE), Queen Sirikit National Convention Center (Thailand) en RAI Amsterdam als finalisten erkend.

De uitreiking van de UFI Operations & Services Award 2025 vindt plaats tijdens het 92e UFI Global Congress, van 19 tot 22 november 2025 in Hong Kong SAR