Horecava introduceert de Young Professional Carrièrefair

Horecava introduceert op 15 januari 2026 de Young Professional Carrièrefair. Met dit initiatief wil de organisatie van de horecavakbeurs jong talent, onderwijs en werkgevers in hospitality, foodservice en toerisme met elkaar verbinden en studenten uitdagen om de horeca als volwaardige carrière te zien, niet slechts als bijbaan. 

Belemmeringen door personeelstekort

Bijna 40 procent van de horecaondernemers ervaart momenteel belemmeringen door personeelstekort, blijkt uit recente cijfers van het CBS. Voor 20 procent is deze schaarste aanleiding het aanbod of de openingstijden aan te passen, en ruim 24 procent meldt sterk stijgende loonkosten, waardoor de urgentie voor nieuw talent ongekend groot is.

Tijdens de Carrièrefair maken meer dan duizend studenten van HBO- en MBO-hotelscholen kennis met circa twintig werkgevers uit diverse horecagedreven sectoren. Door middel van laagdrempelige gesprekken en netwerkmogelijkheden oriënteren studenten zich op hun eerste baan, stage of traineeship, en krijgen zij direct inzicht in de kansen en uitdagingen van het vak. 

Gamificatie-spellen

Verder werkt Horecava voor de Carrièrefair samen met CuliQuiz, een interactief kennisplatform dat gamificatie-spellen aanbiedt voor studenten. Hiermee worden kennisoverdracht en passie voor de horeca op een innovatieve en speelse manier gestimuleerd. 

Volgens initiatiefnemer Tjitze van der Dam maakt deze gamification de overgang van onderwijs naar praktijk aantrekkelijker en toegankelijker, waardoor werkgevers op een positieve manier in contact komen met toekomstig personeel.

Nieuwe generatie horecaprofessionals

Werkgevers, merken en leveranciers krijgen via deze carrièredag de kans om zich te positioneren bij de nieuwe generatie horecaprofessionals en te investeren in een sterkere en duurzamere sector. De Young Professional Carrièrefair wordt daarmee een belangrijk knooppunt voor werving, inspiratie en duurzame verbinding binnen de branche, stelt de organisatie.

De Young Professional Carrièrefair valt samen met de laatste dag van de Horecava, die plaatsvindt van 12 tot en met 15 januari 2026 in RAI Amsterdam.